Platos Principales

Falafel al Horno

Falafel al Horno

La receta de hoy es una versión mejorada de la receta de falafel de garbanzos que tenía subida ya (una muy antigua jaja). Esta nueva receta es ideal para hacer falafel al horno, por si sois como yo que no me gusta nada freír, además que […]

Lasaña Vegana de Berenjena (sin pasta)

Lasaña Vegana de Berenjena (sin pasta)

Preparé esta lasaña vegana de berenjena sin intención de subir la receta al blog, pero después de probarla, he sentido que tenía que compartirla con el mundo.

Hamburguesa de Soja Texturizada

Hamburguesa de Soja Texturizada

No quiero exagerar, pero ¡esta es la mejor hamburguesa de soja texturizada que he probado en mi vida!  En serio, probé un par de formas de preparar una hamburguesa con este ingrediente y definitivamente esta es la receta perfecta. Esta hamburguesa vegetal tiene un sabor […]

Receta Ramen Vegano fácil

Receta Ramen Vegano fácil

De entre todos los tipos de sopa, yo diría que mi favorito es el ramen. Por eso quería hacerlo en casa, pero la verdad es que no me apetecía complicarme demasiado la vida, por eso he creado esta receta de ramen vegano fácil de hacer […]

Receta vegana para Navidad: Rollo de Patata Relleno de Verduras y Quinoa

Receta vegana para Navidad: Rollo de Patata Relleno de Verduras y Quinoa

Ya quedan pocos días para la cena de Nochebuena y/o comida de Navidad, por eso os quería traer una receta especial para estas fechas que seguro conquista a toda la mesa. Se trata de un rollo de patata relleno de verduras y quinoa con un […]

Hamburguesas de Brócoli y Tofu

Hamburguesas de Brócoli y Tofu

Soy consciente de que a muchos no os gusta el brócoli, o eso creéis… pero os aseguro que si sabes cómo prepararlo, será un gran aliado, por eso me encantaría que probaseis a hacer estas hamburguesas de brócoli y tofu en casa.