Platos Principales

Sopa Burrito

Sopa Burrito

Todos, o casi todos, hemos comido un burrito pero seguramente pocos hayáis probado una sopa burrito y, aunque parezca una locura, esta sopa está impresionante. A pesar de contar con muchos ingredientes, se trata de una recata muy sencilla y que se hace bastante rápido. […]

La Receta de Hamburguesa de Quinoa Definitiva (sin gluten)

La Receta de Hamburguesa de Quinoa Definitiva (sin gluten)

En este post os traigo algo con lo que he flipado mucho por lo rico que me ha quedado, se trata de una receta de hamburguesa de quinoa y azukis, y encima es ¡sin gluten y con mucha proteína! Además es un plato perfecto para […]

Falafel al Horno

Falafel al Horno

La receta de hoy es una versión mejorada de la receta de falafel de garbanzos que tenía subida ya (una muy antigua jaja). Esta nueva receta es ideal para hacer falafel al horno, por si sois como yo que no me gusta nada freír, además que […]

Lasaña Vegana de Berenjena (sin pasta)

Lasaña Vegana de Berenjena (sin pasta)

Preparé esta lasaña vegana de berenjena sin intención de subir la receta al blog, pero después de probarla, he sentido que tenía que compartirla con el mundo.

Hamburguesa de Soja Texturizada

Hamburguesa de Soja Texturizada

No quiero exagerar, pero ¡esta es la mejor hamburguesa de soja texturizada que he probado en mi vida!  En serio, probé un par de formas de preparar una hamburguesa con este ingrediente y definitivamente esta es la receta perfecta. Esta hamburguesa vegetal tiene un sabor […]

Receta Ramen Vegano fácil

Receta Ramen Vegano fácil

De entre todos los tipos de sopa, yo diría que mi favorito es el ramen. Por eso quería hacerlo en casa, pero la verdad es que no me apetecía complicarme demasiado la vida, por eso he creado esta receta de ramen vegano fácil de hacer […]