Overnight Oats de Crema de Cacahuete (copos de avena remojados)
Yo creo que ya sabéis que soy súper fan de los overnight oats porque son súper sencillos de preparar y además son el desayuno perfecto porque te mantienen lleno durante todo el día.
Otra cosa que me encanta es la crema de cacahuete, así que tuve que probarlo y me enamoró desde el primer bocado.
La crema de cacahuete aporta proteínas y una textura súper cremosa, además de un extra de sabor que queda genial con los copos de avena.
Por otro lado, la receta es de lo más sencilla así un punto más a su favor.
Receta para preparar unos Overnight Oats de Crema de Cacahuete (copos de avena remojados)
Ingredientes para 1 persona:
- 1/2 taza de copos de avena
- 7/8 taza de leche vegetal
- 2 dátiles sin pepita
- 1 cda. de crema de cacahuete
- Opcional: toppings como plátano, frutos secos, chocolate, fruta deshidratada, etc.
Instrucciones:
- Trocear los dátiles
- Colocar todos los ingredientes en un bote de cristal y remover bien, mientras más remuevas, más cremoso será el resultado.
- Tapar el bote y guardarlo en la nevera hasta que lo vayas a tomar.
- Añade los toppings que más te gusten.