Cous cous con verduras

El cous cous con verduras es uno de mis platos comodín por así decirlo, ya que es un plato muy fácil de hacer y lo puedes tener listo en pocos minutos sin complicarte mucho la vida.

Además otro punto a favor es que el cous cous es un ingrediente súper versátil y lo puedes tomar tanto caliente como frío por lo que lo puedes hacer en cualquier época del año.

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falafel de garbanzos

Falafel de garbanzos

Me encanta hacer falafel (y más el falafel del garbanzos) en casa porque es mucho más sano que cualquiera que podáis comprar ya preparado o los que venden en los kebabs, por ejemplo. Además el falafel es perfecto para acompañar con una sencilla ensalada o como parte de un sandwich o wrap.

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Overnight oats con fruta para desayunar

Avena para desayunar

Como os habréis fijado en el título, el nombre original de esta receta es el de “overnight oats” y en un intento de darle una traducción decente al español (y tras búsqueda obligada en Google), lo he denominado “avena nocturna” pero no termina de convencerme…. Por eso creo que lo mejor es preguntaros a vosotros, ¿lo conocéis con este nombre en español?, si no es así, ¿con qué nombre lo conocéis?, ¿qué nombre le daríais? ¡Podéis dejarme vuestros sabios conocimientos en los comentarios!

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